В первом квартале 2026 года Саратовская область зафиксировала снижение поголовья во всех отраслях животноводства, следует из данных Саратовстата.
К концу марта 2026-го численность крупного рогатого скота упала на 7,9% (до 350 тыс. голов), коров – на 6,9% (156,8 тыс.), свиней на 1% (247,9 тыс.), овец и коз на 6% (437,8 тыс.), птицы – на 9,2% (6 млн 767 тыс. голов).
Большая часть скота сосредоточена в личных хозяйствах: 62,1% КРС, 39,3% свиней и 73,4% овец и коз. В сельхозорганизациях падение составило от 2,3% (коровы) до 19% (овцы и козы), кроме свиней (+2,5%).
Производство мяса за три месяца – 26,8 тыс. т, молока – 118,4 тыс. т (2506 кг на корову, +15,4% к 2025 г.), яиц – 291,2 млн шт.
Олег Александров