12:42 21 января 2026 ID (54555)
Тренд на здоровое питание набирает обороты: свыше 70% потребителей отдают предпочтение полезным продуктам. Предприятия Саратовской области активно реагируют на запрос рынка, расширяя ассортимент продукции, соответствующей современным диетическим требованиям.
Как рассказали в Минсельхозе Саратовской области, в 2025 году крупный агропромышленный холдинг региона запустил линейку протеиновых коктейлей - «Лавандовый раф», «Ореховый латте» и «Банан». Каждый напиток содержит 20 г белка, не более 180 ккал, до 6 г жиров и 13 г углеводов, отвечая актуальным гастрономическим предпочтениям.
Помимо этого, предприятие производит высокобелковый творог (40 г белка), востребованный среди спортсменов и активных людей. В ассортименте также представлены: термостатный бифилакт, крекер с семенами льна и ядрами подсолнечника, овсяное печенье и конфеты со стевией.
По словам замминистра сельского хозяйства области Натальи Мариевской, меры господдержки (план 2026-2030 гг.) стимулируют розничные сети создавать «уголки правильного питания». Региональные производители готовы обеспечить такие площадки качественной и разнообразной продукцией.
Олег Александров