Роспотребнадзор вскрыл нарушения в 80% саратовских школ

Представители саратовского управления Роспотребнадзора выявили нарушения в сфере санитарного законодательства в 80 процентах столовых школ региона.

Речь, в основном, об использовании не по назначению кухонного инвентаря, уборке помещений, обработке овощей.

Всего в первой четверти в Саратовской губернии было произведено 190 проверок. При рассмотрении меню чаще всего выявлялись несоответствия по массе порций.

Из 193 отобранных проб были случая несоответствия нормам калорийности.

Ответственные лица привлечены к ответственности.

Арина Зайцева