В Саратовской области отмечается повышение стоимости куриных яиц. Министерство сельского хозяйства региона дало разъяснения по сложившейся ситуации.
По мнению чиновников, рост цен обусловлен сезонным увеличением спроса, а также ростом себестоимости производства. Среди ключевых факторов - удорожание сырья для комбикормов и логистических услуг. Особенно заметен подъем цен в предпасхальный период.
Данные Саратовстата подтверждают тенденцию: за прошлую неделю яйца подорожали на 2,82%, а за позапрошлую – на 4,28%.
При этом в минсельхозе подчеркивают, что региональные предприятия вдвое превышают потребности жителей в яйцах. Производство продолжает расти: по итогам 2025 года выпущено 1,2 млрд штук, что на 20% больше показателя позапрошлого года.
Олег Александров