Дмитрий Протасовский: если б советские ГОСТы применялись сегодня, из магазинов исчезло бы 90 процентов продуктов

11:01 01 июня 2020 ID (13459)

Ситуацию с качеством продуктов питания, которые реализуются в российских магазинах, прокомментировал Дмитрий Протасовский, Генеральный директор Ассоциации «Российский дом международного научно-технического сотрудничества» («РД МНТС»):

«Одним из ключевых достижений «Демократической России» по итогам развала СССР считается широкий ассортимент всевозможной продукции в магазинах. Но что мы видим. Если на рынке продуктов питания отечественные производители так или иначе до 30% с горем пополам еще набирают, то на непродовольственных рынках доля отечественных производителей в совокупности не превышает 10-15%. По мне так это очень сомнительнее достижение. 

Если брать более подробно тот же продуктовый ритейл, мы увидим еще более пугающую картину. Например, если бы советские ГОСТы применялись к продукции, которой нас потчуют в магазинах, на полках осталось бы не более 10% от всего ассортимента.  

А сегодняшний кризис, в основе которого лежит эпидемия коронавируса, выявил важную деталь – свойства иммунитета. Как утверждают профессиональные инфекционисты и иммунологи, вирусу оказался не по зубам человек со здоровым и развитым иммунитетом.  А кто постарше или те, кто занимается спортом, помнят – мы то, что мы едим. То есть наш иммунитет напрямую зависит от тех продуктов, которые мы приобретаем в магазинах и употребляем в пищу.

Например, я, уже второй десяток лет использую не более 50-70 товаров из всей ассортиментной продуктовой палитры, остальное сплошная химия и ГМО, которые никакого отношения к съедобной категории продуктов не относятся. Сегодня мы понимаем насколько это важно.

Берегите себя и следите за тем, что вы употребляете в пищу, особенно за тем, что едят ваши дети. Дети наше будущее, пусть же оно будет здоровое!»