Нарушения при производстве молока и сливочного масла выявлены на одном из предприятий в Балаково Саратовской области. Об этом сообщает управление Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям.
Специалисты отмечают, что на предприятии не сильно стремились соблюдать стандарты производства молока и сливочного масла. В частности, в молоке животный жир заменяли растительным. Да и в целом сырье, из которого делали молоко, было некачественным.
Производителю дали декаду на исправление ситуации.
Арина Зайцева