17:36 01 июня 2026 ID (57340)
В мае ветеринары Саратова проинспектировали свыше 84,5 тысяч партий товаров на сельхозрынках. Каждая партия проходит проверку документов и лабораторный отбор проб - без этого продукция не допускается к продаже.
Значительная доля проверок пришлась на растениеводческую продукцию (около 77 тысяч партий) и молочку (почти 7,8 тысячи партий). В итоге более 5,8 тонн испорченных овощей и фруктов и 70 кг небезопасного молока не попали к покупателям - их утилизировали.
За пять месяцев на торговых площадках провели свыше 21,7 тысячи инспекций и разрешили к реализации более 38 тысяч тонн мяса, главным образом свинины.
Вместе с тем свыше 4 тонн мясной продукции признали непригодной: среди изъятого - говядина, свинина, баранина, козлятина, а также мясо иных животных (лошади, кролики, рыба).
Олег Александров