За восемь месяцев 2026 года специалисты Госветслужбы провели 2 801 600 ветеринарно-санитарных экспертиз.
В структуре проверок преобладали исследования мяса и птицы: на их долю пришлось около 2,7 млн экспертиз. Кроме того, проверяли молочную, растительную продукцию, яйца, рыбу, гидробионтов и мед.
Результаты контроля показали: свыше 52 тонн продуктов признаны небезопасными и не допущены к продаже.
Специалисты не допустили к реализации: мясо и субпродукты – 39,5 тонны; растительная продукция – 11,1 тонны; рыба - 1 тонна; гидробионты – 440 кг; молоко и молочные продукты – 528 кг.
Как отметил руководитель управления ветеринарии Правительства Саратовской области Алексей Балалаев, каждая экспертиза служит барьером на пути потенциально опасной продукции к потребителю, а выявленные объемы брака говорят о высокой эффективности лабораторного контроля.
В управлении ветеринарии напоминают: покупка животноводческой продукции в местах несанкционированной торговли несет угрозу здоровью.
Олег Александров