Саратовские врачи выступили с обращением к жителям региона. По их словам, в сезон сбор грибов очень важно соблюдать правила тихой охоты.
Речь идет не только о собственно сборе грибов, но и об их приготовлении. Собирать, конечно, нужно только те грибы, которые не вызывают сомнений. А вот незнакомые и червивые брать не стоит.
К числу грибов, которые можно готовить без предварительного отваривания (так называемые безусловно съедобные), медики отнесли рыжики, грузди и белый гриб.
Александр Тополев