17:32 14 августа 2026 ID (59066)
В Саратовской области стартовали плановые проверки арбузов и дынь с началом поставок нового урожая. Специалисты ветеринарно-санитарной экспертизы следят за качеством продукции, которая поступает на рынки и в торговые сети.
Лаборатории проанализировали 670 партий арбузов и 409 партий дынь. В продажу пустили 846 т безопасной продукции: 716 т арбузов и 130 т дынь.
При оценке проб учитывают внешний вид, запах и цвет мякоти. Кроме того, проводят тесты на нитраты, пестициды и токсичные элементы.
Алексей Балалаев, начальник управления ветеринарии области, отметил: главная цель - оградить потребителей от опасной продукции. Мониторинг поставок будет идти до конца сезона.
Олег Александров