00:24 15 ноября 2024 ID (45223)
Представители саратовского управления Роспотребнадзора выявили нарушения в сфере санитарного законодательства в 80 процентах столовых школ региона.
Речь, в основном, об использовании не по назначению кухонного инвентаря, уборке помещений, обработке овощей.
Всего в первой четверти в Саратовской губернии было произведено 190 проверок. При рассмотрении меню чаще всего выявлялись несоответствия по массе порций.
Из 193 отобранных проб были случая несоответствия нормам калорийности.
Ответственные лица привлечены к ответственности.
Арина Зайцева