18:53 04 сентября 2025 ID (51407)
С начала 2025 года в Саратовской области зарегистрировано пять случаев отравления грибами. Пострадавшие в возрасте 50-70 лет отравились в Балаковском, Балашовском, Татищевском районах и в Саратове.
По информации регионального управления Роспотребнадзора, грибы были собраны в различных местах: сёлах Репное, Большой Мелик, Вязовка, Натальино, а также в районе 7-й Дачной. Пострадавшие употребляли в пищу маслята, сыроежки, зеленушки, подосиновики, сморчки и лисички, которые предварительно жарили или варили.
Ежегодно в Саратовской области регистрируются случаи отравления грибами. За последние три года (2022-2024) зафиксировано 39 пострадавших, один из которых скончался.
Роспотребнадзор рекомендует собирать только знакомые съедобные грибы, избегать мест сбора возле дорог и промышленных объектов, а условно съедобные виды готовить особым образом и употреблять умеренно.
Арина Зайцева