19:54 12 февраля 2019 ID (7214)
На экспертизу отправились образцы фасованного чая следующих брендов: «Крепкие традиции», «AKBAR», «Tess», «Riston», «Альманах», «Lipton» и «Beta tea».
В ходе дегустации товаров, эксперты пришли к выводу, что вкус чая «Крепкие традиции» недостаточно терпкий и при этом пустой, в нем оказалось много грубых черешков. А по совокупности органолептических показателей этот образец относится ко второму сорту, а был заявлен как высший. Кроме того, у него недостаточно выраженный аромат, чайный лист грубый, недостаточно ровный и скрученный.
На упаковке «Tess» указан сорт «бест», что потребитель может принять как указание на высокий сорт. Однако в международной маркировке данное обозначение не применяют. Маркировка сорта на латинском: GRADE: OPA. В международной классификации: OPA (Orange Pekoe A — Орандж Пеко ABCD). Отличие от Орандж Пеко — крупные толстые листики.
Недостатки также оказались и в других образцах. У товара «Lipton» чаинки среднего размера, а производитель обозначил его как «крупнолистовой». Кроме того, чай недостаточно ровный, скрученный, с большим количеством черешков.
Чем больше в чае танина (полезное вещество, которое обладает антиоксидантной активностью), тем лучше. По этому показателю в лидерах оказались образцы «Akbar», «Riston», «Альманах» и «Lipton».
По результатам проверки выяснилось, что содержание токсичных элементов у всех участников испытания невысокое. Не обнаружено металломагнитной и посторонней примесей, а количество примесей совсем невелико. Но во всех образцах были остаточные количества различных пестицидов, в том числе, не разрешенных для использования в РФ. Однако содержание их небольшое, значительно ниже допустимых показателей.
В итоге специалисты Росконтроля добавили в Список товаров с замечаниями образцы «Крепкие традиции» и «Lipton». Остальные образцы могут быть рекомендованы к покупке.