Эксперты искали пестициды, мышьяк и ртуть в маслинах с саратовских прилавков
15:19 10 января 2019 ID (6637)
В лаборатории Росконтроля протестировали маслины без косточек от производителей «Bonduelle», «Грядка удачи / Наша семья», «ITLV», «Iberica», «Maestro de oliva», «SOL NEGRO».
В ходе исследования стало известно, что во всех образцах, вероятно, использовалась аскорбиновая кислота (антиокислитель), которая не была указана в составе. Специалисты отметили, что, будучи витамином, аскорбиновая кислота не относится к тем компонентам пищи, которых следовало бы опасаться.
Однако технический регламент требует обязательного указания в составе любых пищевых добавок. Поэтому необозначенный компонент и стал причиной для включения всех образцов в Список товаров с замечаниями.
В маслинах марки «Bonduelle» специалисты обнаружили, что фактическая масса нетто плодов существенно ниже указанной в маркировке. В остальных образцах количество плодов соответствует заявленному на этикетке.
По результатам исследования все участники теста были признаны безопасными для здоровья. Не обнаружены в пределах чувствительности метода испытаний токсичные вещества (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, олово). Кроме того, эксперты Росконтроля не нашли в них пестициды (проведено исследование с проверкой 149 наименований), а также консерванты (бензойную и сорбиновую кислоты).
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
https://t.me/reporter64
